長崎市随一の繁華街『思案橋横丁』唯一の本格炭火やきとり屋

炭火だけが
出せる味がある。

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武将門のこだわり

炭火で一本一本丁寧に焼き上げるやきとりは、素材の旨みを引き出すため、焼き加減にも一切の妥協なし。香ばしい炭の香りとともに、本格派の味わいをご堪能いただけます。

ビール・焼酎・日本酒・ワインなど、やきとりに合うお酒も豊富に取り揃えています。

改装前の店構え

1993年7月の創業以来、長崎市屈指の繁華街「思案橋横丁」にて、唯一の本格炭火やきとり専門店として多くのお客様にご愛顧いただいてきました。

リニューアルオープン

2023年11月、創業30周年を機に店舗を一新。伝統の味はそのままに、より心地よく、より快適な空間へと生まれ変わりました。

気のおけない仲間とワイワイと。大切な人と、しっとりと語らうひととき。どんなシーンでも、肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良いカウンター席とテーブル席をご用意しています。

炭火の香りと共に過ごす、思案橋の夜。
今日一日の締めくくりを、心ゆくまでお楽しみください。

ご予約の際は、以下の内容をお知らせください。

なお、週末や繁忙期はお席が2時間制となりますので、予めご了承くださいませ。